Los 10 platillos más tradicionales de Guatemala, según Culture Trip

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Los 10 platillos más tradicionales de Guatemala, según Culture Trip

Sociedad | | Por: Leslie García
Los 10 platillos más tradicionales de Guatemala, según Culture Trip

Conoce los platillos más tradicionales de Guatemala. (Foto: Bárbara Guti)

Platillos típicos de Guatemala

(Foto: La Nación Gt)

Culture Trip publicó una lista con los 10 platillos más tradicionales de Guatemala, entre los cuales se encuentra el Pepián y el café guatemalteco.

El reconocido sitio web Culture Trip compartió una lista con los 10 platillos más tradicionales de Guatemala. Entre los cuales destacan las dobladas de carne, las hilachas, los rellenitos y el café guatemalteco. ¡Seguramente has probado más de alguno!

El artículo resalta que la mayoría de las personas que han viajado por Centroamérica reconocen que Guatemala tiene la comida más deliciosa.

Platillos más tradicionales de Guatemala

Pepián

Este guiso proviene de la fusión de las culturas española y maya, es uno de los platos más antiguos de Guatemala. El recado es acompañado con pollo, carne de res o cerdo y verduras. Al momento de comer se sirve con arroz y tortillas.

Pepián guatemalteco

Kak’ik

Este platillo está lleno de especias, incluyendo cilantro, achiote y chiles, es una parte importante de la herencia cultural maya.

Kak’ik guatemalteco

(Foto: TripAdvisor)

Dobladas

Son crujientes y se rellenan de carne de res o pollo, papa, queso y loroco. Al servirlas les colocan guacamol, salsa de tomate, cebolla y cilantro.

Hilachas

Su ingrediente principal es la carne de res, esta se desmenuza y se cocina a fuego lento en salsa de tomate. Se acompaña con papas, zanahorias, arroz y tortillas de maíz.

Tortillas con loroco y queso

Las tortillas gruesas de maíz se rellenan con una variedad de ingredientes como frijoles negros, queso, loroco o chicharrón. Tradicionalmente se venden con salsa de tomate y repollo.

Tortillas con loroco y queso

Tostadas con Chow Mein

A la tostada se le coloca guacamol, salsa de tomate, rábano y mucho Chow Mein al estilo guatemalteco.

Desayuno Chapín

El desayuno tradicional tiene huevos estrellados o revueltos al gusto, rodajas de aguacate, frijoles negros, plátanos fritos, crema, queso ​​y tortillas o pan.

(Foto: TripAdvisor)

Rellenitos

Son plátanos cocidos que se hacen puré, tradicionalmente están rellenos de frijol, el cual ha sido preparado con azúcar y canela.

Café guatemalteco

Culture Trip indica que no es un platillo, pero es difícil no mencionarlo. En Antigua Guatemala se produce uno de los mejores cafés del mundo.

(Foto: Galas de Guatemala)

Chocolate guatemalteco

Los mayas lo consideraban “el alimento de los dioses” y el cacao jugó un papel enorme en la historia local.

¡La comida guatemalteca es reconocida a nivel mundial por sus ingredientes!

Comida guatemalteca forman parte del menú de un restaurante en Los Ángeles

Comida guatemalteca forma parte del menú de un restaurante en Los Ángeles

El reconocido sitio web Eater Los Ángeles destacó que un restaurante chino en Estados Unidos tiene en su menú comida guatemalteca.