Héctor Sandarti en Top Chef VIP 2025 destacó con 2 platillos guatemaltecos
|
Por: Adolfo Oliva
Actualizado el:
Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: Son dos fotografías, en el lado izquierdo aparece Héctor Sandarti con las dos manos en forma de puño en señal de celebración y en el lado derecho aparece el platillo de rellenitos. (Crédtios: Redes Sociales de Héctor Sandarti)
Héctor Sandarti en Top Chef VIP 2025 brilló con dos platillos guatemaltecos que conquistaron al jurado y le dieron continuidad en la competencia.
Beta Escucha la nota
El guatemalteco Héctor Sandarti en Top Chef VIP 2025 ha sorprendido en las más recientes emisiones del reality, donde logró mantenerse en competencia gracias a dos platillos inspirados en la cocina guatemalteca que conquistaron al jurado y le permitieron continuar en el programa. ¡Qué Chilero!
Temas de la nota
Héctor Sandarti en Top Chef VIP 2025 destacó con 2 platillos guatemaltecos
El reconocido presentador guatemalteco Héctor Sandarti continúa su participación en Top Chef VIP 2025 y ha demostrado en las últimas emisiones del programa su capacidad para conquistar el paladar de los jueces con platillos tradicionales de Guatemala. Durante los episodios del jueves 14 y viernes 15 de agosto, se encontró en riesgo de eliminación, pero el guatemalteco apostó por la autenticidad de su gastronomía y logró permanecer en competencia.
Los «Rellenitos de Guatemala», su primera salvación
En el programa de eliminación del jueves, Sandarti se reunió al jurado con un postre muy querido en la mesa chapina los rellenitos. Con el nombre de «Rellenitos de Guatemala», presentó la receta clásica a base de frijoles volteados con azúcar, canela, vainilla y un toque de chocolate, logrando una textura suave y un sabor auténtico.
El jurado no tardó en reconocer su esfuerzo. El chef Antonio de Livier comentó: «Me sentí un chamaco guatemalteco en el campo, qué buen toque, para mí esto es maravilloso»
La preparación fue tan convincente que le permitió asegurar su permanencia en el Reality de manera inmediata.
Al concluir la prueba, Sandarti expresó lo que significó para él llevar esta receta al escenario internacional: «Estoy muy feliz y orgulloso de poder representar tanto a mi país»
«Mis ancestros», un plato inspirado en los chuchitos
El viernes 15 de agosto, el programa presentó una eliminación sorpresa en la que nuevamente Sandarti estuvo en la cuerda floja. En esta ocasión, decidió inspirarse en los chuchitos, uno de los tamales más tradicionales de Guatemala.
El plato, al que llamó «Mis ancestros», consistía en tres tamalitos rellenos de cerdo con una salsa roja. Aunque aclaró que no era un chuchito en sí, la preparación mantuvo la esencia de este platillo típico, evocando la cocina casera guatemalteca e inspirado en la gastronomía de Guatemala.
Las reacciones de los jueces fueron nuevamente positivas. La chef Betty Vázquez elogió el equilibrio de sabores: «El sabor es muy bueno, en cuestión de sabor es extraordinario, tu salsa y el relleno con la masa es una combinación de diez» . Por su parte, la chef Inés Páez destacó la calidad de la carne y el guiso, resaltando el buen manejo de los ingredientes.
Gracias a esta propuesta, Sandarti logró salvarse una vez más, consolidando su permanencia en la competencia y reafirmando su estrategia de honrar a Guatemala a través de la cocina.
Un recorrido constante con sello guatemalteco
La actuación del guatemalteco en los últimos programas confirma su compromiso de mostrar lo mejor de la cocina chapina frente a la audiencia internacional. Cabe recordar que en episodios anteriores ya había preparado pepián, otro de los platos más representativos del país, lo que refleja que es orgullosamente guatemalteco.
Hasta el momento, Héctor Sandarti en Top Chef VIP 2025 se ha convertido en uno de los concursantes que mejor ha sabido aprovechar su identidad cultural como recurso. Sus platos han sido bien recibidos por el jurado y han servido para proyectar sabores tradicionales que forman parte de la identidad guatemalteca.
Con cada episodio, el conductor sigue avanzando en el programa y llevando la gastronomía de Guatemala a millones de espectadores fuera de nuestras fronteras.
¡Forma parte de nuestro canal de WhatsApp! Encuentra noticias positivas de Guatemala, historias inspiradoras, eventos, recomendaciones de turismo, restaurantes, deportes, historia y más. Para no perderte de nada, puedes unirte aquí: canal de WhatsApp de Guatemala.com.
También te puede interesar
Entretenimiento
Allisson Valdez participó como presentadora en Despierta América en Univisión
La guatemalteca Allisson Valdez participó en un segmento del programa Despierta América de Univisión. ¡Mira el video de su experiencia en el programa!
Entretenimiento
Eduardo Cáceres fue nominado a los Premios Platino 2026 por Cordillera de Fuego
La película Cordillera de Fuego nominada a los Premios Platino 2026, destacando el trabajo del guatemalteco Eduardo Cáceres.
Entretenimiento
Ganadores Chapin Awards 2026: lista completa de creadores premiados en Guatemala
Conoce la lista completa de ganadores Chapin Awards 2026, premiación donde el público eligió a los creadores de contenido más destacados en Guatemala.
