Castillo Hermanos presentó resultados transformadores de Guatemaltecos por la Nutrición este 2025

Guatemaltecos por la Nutrición es una iniciativa de Castillo Hermanos que nació en 2022 con el objetivo de trabajar por la erradicación de la desnutrición infantil en el país. Sus operaciones comenzaron en Huehuetenango, uno de los departamentos más afectados por esta condición en Guatemala.

Este 2025, se presentaron los resultados que han logrado en sus primeros años. ¡Conoce más!

Guatemaltecos por la Nutrición: un programa holístico, replicable, sostenible y auditable

Actualmente, Guatemaltecos por la Nutrición cuenta con dos Campamentos de Nutrimóviles en el país. Son estructuras móviles fabricadas en España, dedicadas a llevar atención primaria en salud y nutrición a algunas de las comunidades más vulnerables en la región. Cada unidad integra todo lo necesario para ofrecer consultas de salud primaria y atención nutricional a mujeres embarazadas, mujeres en edad fértil y niños menores de cinco años. Es importante notar que cada campamento cuenta con capacidad para atender hasta 50 pacientes diariamente.

Además, el proyecto incluye una escuela agrícola que impulsa la productividad y el emprendimiento local, así como un centro de desarrollo infantil temprano para formar a las madres y un centro de manufactura orientado a fortalecer las capacidades técnicas de las comunidades y mejorar sus condiciones de vida.

De esta manera, Guatemaltecos por la Nutrición puede abordar las causas principales (biológicas, económicas y ambientales) de la desnutrición infantil. Desde 2023, los campamentos operan en dos regiones de Huehuetenango:

• Región 1: La Libertad, Cuilco y La Democracia.
• Región 2: Santa Eulalia y San Pedro Soloma.

Stuardo Sinibaldi, Presidente de Castillo Hermanos, comentó: «Desde sus inicios, Castillo Hermanos ha dedicado importantes esfuerzos a erradicar la desnutrición infantil. Con Guatemaltecos por la Nutrición decidimos dar un nuevo enfoque: holístico, replicable, sostenible y auditable. Por lo que el programa cuenta con la auditoría de la Dra. Sophia Aguirre de la Universidad Católica de América en Washington D.C. Los resultados demuestran que los guatemaltecos sí podemos hacer proyectos de nivel mundial».

Resultados que se traducen en una mejor calidad de vida para los guatemaltecos

Para la implementación de los Campamentos de Nutrimóviles en el país, Guatemaltecos por la Nutrición basó sus esfuerzos en ejemplos que ya se han implementado antes en otros países como Perú, Bolivia, Camboya, Bangladesh y Nepal. Todos estos proyectos compartían una intervención clave: programas de clínicas móviles, campañas de saneamiento del agua, educación materna y nutrición, entre otras acciones.

Por esta razón, la iniciativa tiene un enfoque integral comunitario y multidimensional para afectar determinantes biológicos, ambientales y económicos. Con este propósito, trabaja conjuntamente con el individuo, la familia y la comunidad para garantizar el cambio de comportamiento y el traspaso de conocimientos a generaciones futuras, asegurando resultados sostenibles a largo plazo.

Después de dos años de implementación del primer Campamento de Nutrimóviles, la Dra. Sophia Aguirre presentó el primer informe de resultados en el que se confirmaron estas mejoras históricas:

• La desnutrición aguda en niños menores de cinco años se redujo del 6% a solo 0.38 en las comunidades tratadas.
• La desnutrición crónica bajó en 17 puntos porcentuales, gracias a un aumento promedio de 0.69 desviaciones estándar en el indicador talla/edad.
• Más del 70% de las madres reportaron crecimiento infantil normal de sus hijos.
• Las enfermedades recurrentes en mujeres embarazadas y lactantes disminuyeron hasta un 76% cuando accedieron a los servicios de los Campamentos de Nutrimóviles.
• El consumo nutricional por hogar aumentó en 17% y se incrementó el acceso a alimentos, ahorro comunitario y proyectos productivos.

La Dra. Sophia Aguirre concluyó: «Existe evidencia científica, cuantitativa y comprobable de que este programa está transformando comunidades de manera concreta, medible y humana».

¿Cuáles son las causas de la desnutrición en Guatemala?

El enfoque de Guatemaltecos por la Nutrición transforma por lo menos 19 causas de la desnutrición, clasificadas en 3 categorías determinantes:

• Determinantes biológicos: a través de los Campamentos de Nutrimóviles se brinda atención primaria en salud y soporte nutricional, ofreciendo consultas médicas, controles prenatales, consultas nutricionales, laboratorios, suplementación y desparasitación.
• Determinantes ambientales: se colabora con familias, comunidades, líderes y autoridades locales para mejorar el acceso al agua, el saneamiento y las condiciones de habitabilidad.
• Determinantes económicos: se desarrollan las capacidades familiares para obtener una mayor producción y acceso a alimentos por medio de programas como los Centros de Formación Agrícola —CEFAGRO—, el desarrollo de cadenas productivas y grupos de ahorro y educación financiera.

En sus primeros dos años, Guatemaltecos por la Nutrición registró tasas de recuperación anual de retardo de crecimiento entre 2.5 y 3.5 puntos porcentuales anualmente. Como referencia, a nivel nacional no se había logrado superar el 0.5 puntos porcentuales por año en los últimos 25 años.

Según el informe «Joint Child Malnutrition Estimates 2023» de UNICEF/OMS/World Bank, la tasa media de reducción anual del retraso en crecimiento infantil a nivel global fue de 1.65% entre 2012 y 2022. Para cumplir la meta mundial de reducir esta prevalencia en 13.5% para 2030, se requiere una tasa de al menos 6.08% anual.

En este contexto, Guatemaltecos por la Nutrición reporta una tasa de reducción anual acumulada entre 7.10% y 9.1%, superando ampliamente el estándar global y colocándose como uno de los programas más efectivos en la lucha contra la desnutrición en el mundo.

El programa continúa con su tarea de combatir las causas de la desnutrición infantil en Guatemala desde la raíz. Gracias a estos esfuerzos, Guatemaltecos por la Nutrición busca asegurar un futuro de desarrollo en nuestro país, generando condiciones de desarrollo a nivel comunitario, mejorando la salud, nutrición y capacidad productiva de tanto familias y comunidades. ¡Qué chilero!