Historia del ponche guatemalteco

Por Guatemala.com

(Foto: Antojitos Chapines)

Diciembre es un mes en el que las temperaturas empiezan a descender, el frío se hace presente y qué mejor que un ponche guatemalteco para disfrutar.

Pero, ¿sabes cómo llegó esta bebida a nuestro país?

(Foto: Javier Alvarez)

El ponche proviene de la época colonial. Se dice que los españoles traían consigo frutas secas que eran de origen árabe.

Al llegar a Guatemala se empezaron a utilizar para crear bebidas, y a estas se les agregaban frutas de la temporada para complementar.

Gracias a su delicioso sabor se popularizó en todo el país.

(Foto: Cookpad)

En los rezados de la Virgen de Concepción y de la Virgen de Guadalupe, que se celebran en diciembre, los miembros de las iglesias repartían esta bebida para ofrecer a los feligreses algo caliente de tomar por las bajas temperaturas.

(Foto: Tori Ramos)

Con el tiempo se fue creando una tradición que se mantiene hasta nuestros días y hacen del ponche guatemalteco una receta que acompaña los tamales y comidas, así como las celebraciones de fin de año.

(Foto: Guatemala.com)

Y aunque existen diferentes versiones en otras partes del mundo, el ponche guatemalteco ¡es inigualable!

(Foto: Marlon Corado)