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En la parte alta del departamento de Jalapa crece la especie forestal Ayacahuitle, conocida popularmente como Pino Dulce.
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Estos árboles son enormes, ya que pueden llegar a medir más de 45 metros de altura y sus hojas hasta 18 centímetros.
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Sus estróbilos, conocidos como conos o piñas, miden de 15 a 40 centímetros de largo. ¡Todos hemos jugado con las famosas "piñitas"!
Foto: INAB Guatemala
Cuenta historia que el nombre "Pino Dulce" tiene su origen en la época colonial, cuando los españoles construyeron el templo católico de Mataquescuintla.
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Las personas nativas del lugar, que trasladaban la madera en sus hombros, decían que era "dulce" acarrearla, debido a su peso liviano.
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En el departamento existe un parque ecológico ubicado a 2,400 metros de altura, llamado Pino Dulce. Este parque cuenta con varios ejemplares de este hermoso árbol.
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Así mismo, los habitantes de la región se dedican a la plantación, cuidado y conservación de la especie. ¡Qué chilero!
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