Pasos para cocinar arroz con leche guatemalteco

Por Guatemala.com Foto: IG: @dashof_colorandspice

El arroz con leche es un delicioso postre en forma de atol que se consume en Guatemala. Es común encontrarlo en las ventas de comida, en las ferias y, sin duda, en la casa de nuestros abuelos. Foto: IG: @teambentogt

Es muy fácil prepararlo. Para obtener 4 porciones debes tener listos los siguientes ingredientes: Foto: IG: @_dulce__tentacion

Paso 1

Cocina el arroz con el agua y la raja de canela a fuego medio. Video: El sazón de mika | Youtube

Paso 2

Cuando se ponga esponjoso, agregar la leche, el azúcar y la sal y la mitad de las pasas. Video: El sazón de mika | Youtube

Paso 3

Deja hervir por 15 minutos a fuego lento hasta que quede espeso. ¡Revuelve para que no se pegue! Video: El sazón de mika | Youtube

¡Listo! Ahora solo falta saborearlo. Para servirlo, puedes agregar canela en polvo y adornarlo con algunas pasas. ¡Buen provecho! Foto: lacocinadeleslie.com