¡El ingenio de los guatemaltecos no tiene límites! Erick Xac, es originario de Totonicapán y es conocido por vender deliciosos helados artesanales en su peculiar y original carreta en forma de bus, a la que nombró Xoyita. ¡Qué chilero!
Con su carreta de helados recorre las calles de Antigua Guatemala todos los días, y a su paso sorprende a propios y extraños quienes quedan impresionados por su creatividad.
Erick Xac, el guatemalteco que vende deliciosos helados en su peculiar carreta Xoyita
Don Erick Xac es oriundo de Totonicapán, quien desde hace varios años migró a los alrededores de la ciudad para poder emprender su propio negocio y así sacar adelante a su familia. Su peculiar idea lo ha llevado a ser reconocido y buscado por varias personas.
Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: Hombre con mascarilla posa frente a una carreta de helados en forma de bus. (Créditos: Authentic Guatemala Tours)
Helados Xoyita es una llamativa replica a escala de un bus del transporte extra urbano, que con esfuerzo mandó a fabricar para vender los tradicionales helados, o nieves y en entrevistas que ha dado, cuenta que él mismo los prepara.
Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: Hombre empuja una carreta de helados en forma de busito color azul y rojo. (Créditos: @eliezer_pineda)
Todos los días se levanta a las 5 de la mañana a preparar su helado de una forma artesanal, así como también sus conos. Este oficio lo aprendió de sus padres desde que tenía 10 años y con esto mantiene una tradición viva que todos los guatemaltecos disfrutamos. Puedes encontrar a Xoyita todos los días de 10 de la mañana en los alrededores del parque de la Antigua Guatemala.
El ingenio guatemalteco que revoluciona la venta ambulante de comida
La venta de comida ambulante en Guatemala es parte de nuestra cultura. Sin embargo, varios guatemaltecos han ido revolucionando este estilo con sus ingeniosos carritos, inspirados en elementos como buses extra urbanos o las famosas cucarachitas.
Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: Hombre compra helados en una carreta en forma de busitos color azul, blanco y rojo en una de las calles. (Créditos: Rafael González)
Green-go’s es uno de ellos, y este emprendimiento se dedica a vender de forma ambulante comida saludable en Panajachel. Lo curioso de ellos son sus curiosos triciclos en forma de vochitos, que diariamente recorren las calles de este hermoso lugar.
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