Xelapán, es una famosa panadería que existe en Quetzaltenango desde hace más de 30 años. Este negocio es todo un orgullo guatemalteco por su sabor, historia y dedicación de muchos trabajadores. ¡Conoce más a continuación!
(Foto: antyanleu)
Panadería creada en Quetzaltenango
Xelapán es una empresa con más de 30 años de experiencia que se dedica a la elaboración y venta de productos de panadería, pastelería y cafetería en Guatemala. Abrieron sus puertas en junio del año 1981, su fundador fue Carlos Guzmán, quien inició esta panadería, pequeña en aquel entonces, con la idea de atender las necesidades básicas de la población local.
Este negocio comenzó sirviendo pan caliente cocinado de manera artesanal todas las tardes, los siete días de la semana. Con el paso de los años fue creciendo y se convirtió en uno de los lugares más famosos de la región.
Gracias a la confianza de los clientes, Xelapan se ha convertido en una de las panaderías más innovadora de la región. En la actualidad cuentan con 17 puntos de venta, 15 en la ciudad de Quetzaltenango, 1 en el municipio de Almolonga y otro en el municipio de la Esperanza.
(Foto: Xelapán Quetzaltenango)
Famosos por sus shecas
Las shecas son panes considerados como dulces originarios del occidente de Guatemala. Su característica principal es el anís que les brinda un singular aroma. Los ingredientes que las componen son panela y miel para endulzar, canela y anís para aromatizar y levadura para hornear.
En la actualidad las shecas son unos de los panes más conocidos de Xelapan gracias a su sabor. Esta panadería ofrece shecas rellenas de queso crema. frijoles, jalea de fresas y mucho más. Ideales para acompañarlas con un buen chocolate caliente tradicional de Quetzaltenango. ¡Delicia!
(Foto:Antoni Hernandez)
Esta es una empresa que sin duda ha llevado el nombre de Guatemala en alto a nivel internacional. Ha recibido muchos premios otorgados por la municipalidad de Quetaltenango y también premios en otros países. Tras años de esfuerzo, Xelapán logró posicionarse como una de las panaderías más famosas del país. Qué orgullo estos negocios liderados por guatemaltecos trabajadores e innovadores que han llegado muy lejos.
En la actualidad, debido al COVID-19, cuentan con servicio a domicilio y compras en línea a través de sus redes sociales oficiales.
