El Shuko, un food truck de comida guatemalteca en Estados Unidos

«El Shuko» es un food truck en Estados Unidos que se especializa en preparar comida guatemalteca, especialmente los tradicionales «shucos«. Una mezcla de los perros calientes estadounidenses con ingredientes chapines como guacamol, repollo y chimichurri.

Christian Guzmán y su hermano tuvieron la visión de llevar algo de Guatemala a Estados Unidos, es por eso que decidieron montar el camión de comida «El Shuko«, en donde ofrecen deliciosos hot dogs, mixtas y antojitos guatemaltecos como tostadas, chuchitos, arroz en leche, entre otros.

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Una foto publicada por El Shuko (@elshukotruck) el 18 de Mar de 2015 a la(s) 6:49 PDT

Los hermanos iniciaron con el food truck en Las Vegas, siendo así el único camión de comida guatemalteca en todo Estados Unidos. Debido a la gran demanda de sus productos, se movilizan eventualmente a otras ciudades del país del norte y buscan extender el negocio a más estados. 

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Los hermanos Guzmán se esmeraron en llevar el arte culinario gutaemalteco a Estados Unidos. ¡Orgullo chapín en el extranjero!

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